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| 2010年2月13日 - 土曜日 | GABF2010まで215日 | |
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| ■ ベアード バーレィワイン |
| ベアードのサイトによると、がんこおやじのバーレィワイン2010 （アルコール度数10％）が13日より販売開始。
なお、中目黒タップルームでは「ビッグビアウィンターウィーク2010」が開催中2月19日まで。 |
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| ■ The Real Ale Pub Guide 2010 |
| 「The Real Ale Pub Guide 2010 」という本が出ています。筆者は「The Real Ale Research Team」となっていて、ボトルコンディションエールのテイスティングノートも載っているそうです。 |
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| 独り言 - | オフの贅○
「何か作りましょうね。」
「おねがいします。」
「何か苦手な物とかありますか？」
「リキュール（発泡性）（１）といかいうのがちょっと。」 |
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| 2010年2月11日 - 木曜日 | GABF2009まで-140日 | |
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| ■ ヴァレンタインビール 箱根ビール |
| 箱根ビールのサイトによると、バレンタインビール チョコレートスタウト(330ml)を100本限定で販売していました。バレンタインかまぼこもいろいろあるようです。
100本というのは約4ケース。10ガロンくらいですけど？ |
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| ■ ヴァレンタイン 那須高原 |
| 那須高原ビールのサイトによると、バレンタインスペシャルセットが限定100セットで販売中だそうです。
こちらも限定100です。セットの内容は、那須高原ビール「愛」６本、那須高原ビールオリジナルチョコ、バレンタイン用ラッピング、メッセージカードで、ビール自体は、通常醸造で、チョコレートがオリジナル。 |
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| ■ ヴァレンタインビール イクスピアリ |
| ハーヴェストムーン（イクスピアリ）のサイトによると、「ビターチョコレートを思わせる、リッチな味わい」ヴァレンタインスタウトが発売中のようです。
ビールとしてはビターチョコレートのフレーバーはリッチかもしれないけど、チョコレートとしてはビターチョコレートにリッチというイメージは無い。だって、ミルクチョコレートでも、甘いチョコレートでさえないので。なので、ビールにあまり関心の無い（消費者の99.9999%）が見ると、あれっ？なんか変？っていうコピーに見えると思います。 |
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| ■ ヴァレンタインビール ひでじ |
| ひでじビールのサイトによると、バレンタインセットを販売中です。中身はシュバルツ、花のホワイトヴァイス（ベルジャンホワイト）、太陽のラガー（ジャーマンピルスナー）、金色リボン、メッセージカー
『ちょこっとチョコ希望』とメッセージ欄に書いておくと、チョコレートを忍ばせてくれるそうです、 |
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| ■ ヴァレンタインビール ビアへるん |
| ビアへるん（松江地ビール（島根ビール））のサイトによると、ショコラNo.7が発売中です。 |
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| ■ ベアード みかん |
| ベアードのサイトによると、大工さんのみかんエールがケグ、瓶で発売中です。
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| 独り言 - | 諸般の事情でしばらく休止しておりました。
ところで、IPadですが、やたら電子書籍用途が注目されてますけど、単にでかいiPod touchだと思います。どういうことかというと、本を読むという事に特に特化されていない。KindleやNookやSony Readerはそのディスプレイデバイスに電子ペーパーを使っている。これは本読むためのデバイスであり、コンピュータのディスプレイには向いていない。
でも、でかいiPod touchは魅力的か？という疑問があります。iPod touchやiPhoneはそのサイズにこそ魅力があります。
iPadの難点はその中途半端な位置で、モバイルデバイスとしては（少なくとも日本では）大きすぎるし、NetbookとしてはiPhone OSでは基本シングルタスクという問題がある。パソコンとしてはディスプレイの画素数がすくなすぎる。じゃあバーチカルマーケット？あまりAppleの得意な分野ではありません。ジョブスのプレゼンの中でそのサイズでこそ魅力的な物はムービーの再生だけでした。
ぼく的には以前から、AppleのタッブレットはきっとApple TVポータブルだと思ってましたが、なんせApple TVが売れてないので、でかいiPod touchになってしまったのかな？と思います。 |
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| 2009年12月10日 - 木曜日 | GABF2009まで-77日 | |
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| ■ ベアード シーズナル |
| ベアードのサイトによると、「ウエストコースト ウィートワイン」と「田舎スモークポーター」が発売中だそうです。スモークポーターはタップルームのみとのことです。 |
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| ■ 箱根ビール 風祭スタウト |
| 箱根ビールのサイトによると、冬季限定、風祭スタウトが発売中 |
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| ■ 風の谷のデュンケルボック |
| 風の谷のビールのサイトによると、冬のシーズナルである「デュンケルボック」が発売中 |
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| ■ ハーヴェストムーン クリスマスポーター |
| イクスピアリのサイトによると、クリスマスポーターが発売中。「ワイン感覚で飲んでください」だそうです。
いつもよくわからないのが「XX感覚」。「ワイン感覚」というのは、ちゃんと料理に合わせてとか、おしゃれにとかいろいろあるんだと思います。ビールは、たしかに大手が何十年もかけて、えだまめつまみながら、オヤジがごくごく飲むイメージを作り上げてきました。
そのイメージをちゃんと修正するのが小規模ビールメーカーの使命です。（特にブルーパブの場合には）
うちのポーターはビールと思わないでください。っていうような言い方はどうかと思います。 |
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| ■ きた産業 フランスレポート |
| きた産業のブログに、フランスのレポートが掲載中。
展示会とシャトーヌフ・デュ・パプ。
トレーラーでやってきてワインの瓶詰めをする業者というのがおもしろいです。 |
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| ■ 木内サイトリニューアル |
| 木内酒造（常陸野ネストビール）のサイトがリニューアルしていました。
また、12月9日〜15日池袋西武B1お酒売り場にて試飲販売を行うそうです（日本酒だけでなくネストビールもあるとのことです） |
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| ■ サッポロ シトラスアルト |
| ...これまでのお話
『ケンタロウ氏は（アルトにすだちを搾って）曰く、「鍋にはポン酢などの酸味が良く合うでしょう。それなら、ビールにもほどよい酸味があれば、より相性がいいのでは？」』。
醸造技術者曰く「柑橘系の香りを醸し出す希少なホップを使うことで実現できるかもしれません」
なんでだよーケンタロウ氏は「酸味」って言ってるんだよー「柑橘系の香り」が欲しいって言ってないぞーーーー
さてその結末は...
サッポロビールのプレスリリースによるとケンタロウさんプロデュース「サッポロ クラフトブリュー シトラスアルト」が12月4日（金）から通販されているようです。
その「希少な柑橘系の香りのホップ」とは何でしょうか？
プレスリリースによると「希少な“ネルソンソーヴィン”を使用し、後味に柑橘系の香りがする爽やかな味わいに仕上げました。」だそうです。で、このNelson Sauvinとはニュージーランドのホップで、そのエッセンシャルオイル成分はグーズベリーとかソービニヨンブランのようだと表現され、ホップの名前の由来となっているようです。このホップはとてもユニークなキャラクターで独特の白ワインのようなキャラクターをビールにもたらすとの事です。
Mikkellerはこのホップで「Single Hop Nelson Sauvin IPA」というビールを造っていますが、RateBeerの記述では、トロピカルフルーツとかパッションフルーツとかが多いです。
あれー、シトラシーなホップじゃないじゃん。 |
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| ■ 未成年者飲酒予防基金 |
| アサヒのプレスリリースによると、2010年度『第6回未成年者飲酒予防基金』助成先を公募しています。主として未成年者の飲酒予防のための社会活動または研究を主宰・実施している団体、個人を対象に、毎年1,000万円を総枠として助成するそうです。
「主として」なので、このサイトで「未成年者の飲酒予防」ページをつくってもだめみたいです。 |
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| ■ 宇宙を旅した大麦 |
| サッポロのプレスリリースによると、宇宙を旅した大麦を１００％使用したビール「サッポロ スペースバーレイ」をサッポロのサイトで通販しているそうです。
この「宇宙を旅した」は実際には、5ヶ月ほど宇宙ステーションに保管されていた大麦の「4代目の子孫」で、これでいうと、東京湾に浮かんでいる船にしばらく置いておいた大麦の子孫からビールを造ると「世界の海を航海してきた大麦」ってことになりそうです。
「焙煎麦芽を使用し、宇宙をイメージさせるやや濃い目の色合いに仕上げました」だそうです。まぁ、イメージしちゃったんだからしょうがないですけど、すごく薄かったり、真っ黒だと宇宙のイメージじゃないんでしょうね。 |
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| 独り言 - | Sigma DP1sのおかげでDP1が、なーんと3万円台。
とはいえ、欲しいのは"レンズ的に"圧倒的に（SD14の半額とはいっても高い）DP2なので、買いません。
あー来年は買いたい。
とにかく、一度は持ちたいFoveon X3機。 |
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| 2009年12月7日 - 月曜日 | GABF2009まで-74日 | |
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| ■ SEBL |
| 次回SEBLは12月19日。テーマは「ブラウンエール」です。 |
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| ■ 平成22年度税制改正 |
| 醸界タイムスによると、平成22年度税制改正で国税庁が要望していた「ビールに係る酒税の税率の特例期間の延長」が、軽減率を20％から15％に引き下げた上で、3年間延長することが決定したそうです。つまり、地ビールの軽減率が5%減ります。
ところで、この記事によると、地ビール業者の20年度の納税額は32億円だそうです。
これって多いですか、少ないですか？
国税庁の資料によると、19年度（19年4月から20年3月末まで）の税額は
ビールが755,741（百万円）発泡酒が204,467、その他の醸造酒が67,788で、合計1,027,996
で、約1兆280億（第三のビールのリキュールを含めていない状態で）です。
これによると、我々は毎日約28億円、一時間ごとに約1億2千万円をビール系飲料で納税している事になります。
で、地ビール業者の納税が32億円だそうですので（1年違いますけど）1兆280億から32億を引いた金額1兆248億円が（輸入ビールがあるとしても、第三リキュール系が入っていないので、たぶん、ほぼ）大手5社が納税している額です。
つまり、全地ビール業者の納税額の合計は大手5社のわずか0.31%に過ぎず、これは、我々が大手のビール系飲料で約27時間21分間に納税する額に相当します。
ですので、"地ビールの税率を今の半分にしないと「1年で1日だけ」ビールも発泡酒もその他の醸造酒も『大手のものは』飲まないぞ”、というストライキが可能であるということです。つまり、地ビールの酒税を半額にするより、1年でたった1日だけ大手のビールも発泡酒もその他の醸造酒も飲まない方が税収が減るからです。
ということは、"地ビールの税率を0にしないと「1年で2日だけ」ビールも発泡酒もその他の醸造酒も『大手のものは』飲まないぞ”もありです。 |
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| ■ サッポロ、アサヒGC |
| アサヒビールのサッポロビールのCGがそれぞれ発表されていました。
アサヒビールCGはプレスリリースによると、暮沼まみ（くれぬま まみ）さん。1988年7月8日生まれ、愛知県出身、アリス・イン・ワンダーランド所属。神戸コレクション2009S/Sモデルオーディション グランプリという経歴があります。
サッポロビールCGはプレスリリースによると、中村 果生莉（かおり）さん。1986年2月26日生まれ、埼玉県出身、（KABA.ちゃん、幾田愛子さん、金田美香さんたちが所属する）ジールアソシエイツ所属。この方は、芸歴が結構長く、ドラマ、映画、バラエティにいくつか出演しております。 |
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| 独り言 - | ポラロイドPoGoにカメラ付きが登場。
USBインターフェイスは付いてますけど、PoGoモバイルプリンタ同用にデジカメから印刷できるとすてきなんですが、サイトの説明では不明です。 |
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| 2009年11月18日 - 水曜日 | GABF2009まで-55日 | |
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| ■ ベアード ビアフォーブックスチャリティ |
| ベアードのサイトによると、やばいやばいストロングスコッチエールが発売中（633ml瓶もあり）
また、11月22日沼津フィッシュマーケットタップルームにて、ビアフォーブックスオーガニゼーションと提携し、ビアーズフォーブックスチャリティイベントを開催するそうです。このイベント趣旨は発展途上国の子供たちのために本を寄付するというもので、ビール一杯につき100円、その他の飲み物では売り上げの10%を寄付するそうです。また、クイズやブルワリーツアーも開催されるとの事です。 |
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| ■ 藤原ヒロユキ ベルギービール入門 |
| 藤原ヒロユキさんの新刊「REAL Book イラスト版 ベルギービール入門 81銘柄と美味しく味わうお料理51 」が11月19日に発売だそうです。 |
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| ■ 新生ひでじビール |
| ひでじビールのサイトに新しいラベルの写真がアップされていました。
全部メタリックで、デザイン自体は以前と同じテイストです。
写真によると、王冠がビールによって違う色になっています。
注：新生（しんせい）は「しんなま」ではありません。 |
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| 独り言 - | フロリダのビデオを編集。iMovie 08があまりに低機能で使い物になりません。09のはまし？もう10？それともFinalCut Express？
PM G4（1.6G）にインストールされているiMovie HDで編集中（遅くて使い物になりません、がまだまし）。
iMovie HDがAVCHD非対応なので、MacBookにてiMovie 08でAVCHDをQTに変換。その時点で、10Gくらいの元データーが80Gくらいにふくれあがる。それをG4にコピーして、iMovieで読み込むとご丁寧にコピーを作るので、あっというまに160Gに。
とりあえず、iMovieのプログラマーはディスクスペースというリソースは無限に存在すると思っているみたいです。 |
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