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| 2009年1月20日 - 火曜日 | GABF2009まで247日 | |
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| ■ SEBL |
| 次回SEBLの試飲ビールは、ローデンバッハとリーフマン グーデンバンドの他に、Jolly Pumpkin Artisan Ales（ミシガン）のLa Roja、バレルで2ヶ月から10ヶ月エイジングしたものをブレンドしてあるそうです。
と、Haandbryggeriet（ノールウェイ）のサワーエールHaandbakkです。（2006ヴィンテージで去年瓶詰め、らしいです） |
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| ■ ベアード インペリアルスタウト |
| ベアードのサイトによると、ダークスカイ インペリアルスタウトが1月21日より販売。（大きい）瓶詰めも少しあるようです。
現在（17日から26日まで）、中目黒タップルームで「IPAフェスティバル2009」が開催中だそうです。 |
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| ■ ネスト エスプレッソ バレンタイン ラベル |
| 木内酒造（常陸野ネスト）のサイトによると、「エスプレッソ スタウト」のバレンタインラベル版が発売中だそうです。 |
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| ■ スワンレイク バレンタインチョコレートポーター |
| スワンレイクのサイトによると、バレンタインチョコレートポーターが発売中。チョコレートは入っていません。 |
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| ■ 大山バレンタインゴールド |
| 大山Gビールのサイトによると、「バレンタインゴールド」というビールが発売中で、なにかのバレンタインラベルではなく、作ったようです。（写真では）色はライトでアルコールが9.0%だそうです。 |
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| ■ サンクトガーレン ヴァレンタインビール群 |
| サンクトガーレンのサイトによると、しばらく前から予約受付をしていた3種類のヴァレンタインビールのうち「インペリアル チョコレート スタウト」はサンクトガーレンのオンラインショップ販売分は完売だそうです。 |
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| ■ 除梗破砕機械 |
| きた産業のサイト不活性ガス雰囲気下での除梗破砕（ぶどうをくき?から外して砕く）システムのチラシ？がアップされてました。 |
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| ■ ホット一番搾りスタウト＋ゴディバリキュール |
| キリンの一番搾りスタウトのページで一番搾りスタウトとゴディバリキュールを混ぜる『ゴディバ＆「一番搾り スタウト」ベルベット』とゴディバの割合をずっと多くして、電子レンジで温めて、ミルクを入れる『ホットスタウト with ゴディバ』が紹介されていました。そもそも「一番搾りスタウト」は「スタウトとは、「濃色麦芽を原料の一部に用い、色が濃く、香味の特に強いビール」。（公正競争規約より）」という注釈を付けてまで「スタウト」という名前に食いついているダークラガーもしくは（ラガーイーストを使った）バルチックポーターと思われるものですが、今までにも、氷を入れて飲むとか凍らせるとかいろいろ「ちょっとアレな飲み方」が紹介されています。電子レンジは今回が二回目です。
このページでは、普通にそのままグラスに注いで飲むのは「ベーシックな飲み方」とされていて、「まぁ、そう言う飲み方もあるけど」的な感じで、ほぼカクテルベースに近い扱いになってます。
ところで、こちらの一番搾りは最初からオールモルトのようです。 |
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| 2009年1月13日 - 火曜日 | GABF2009まで254日 | |
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| ■ イクスピアリ シーズナル |
| ハーヴェストムーン（イクスピアリ）のサイトによると、ニューイヤーピルスナー（画像によると、ラベルが3種類）、ゆずエールが発売中でヴァレンタインスタウトが2月上旬発売だそうです。
このページ、別画面で出るんですが、スクロールしないと見れないんですけどスクロールバーを非表示で開きます。
まだ、Firefoxはカーソルキーでスクロールしてくれますけど、Safariはスクロールしてくれないので、マウスにホイールが付いるか、トラックパッドジェスチャーか、iPhone/iPod touch か、とにかくスクロールバー無しでスクロール出来る仕組みが無いと見れません。 |
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| ■ 御殿場高原 黒米麦酒 |
| 御殿場高原ビールのサイトによると、黒米麦酒（くろごめびーる）というのが1月1日から発売されているようです。黒米というものを使っている以外、どういうビールかはいっさい不明。 |
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| ■ ベッケン デュンケルボック |
| ベッケンビールのサイトによると、バレンタインビール発売中との事です。バレンタインビールはデュンケルボックだそうです。 |
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| ■ ビール1日大学 |
| オリオンビールのサイトにて、2月28日に開催されるビール1日大学受講生募集の告知がありました。
受講資格に例によって「沖縄県内在住」というのがあります。 |
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| ■ 止まらない定冠詞ブーム |
| サントリーのプレスリリースによると、「ザ・ストレート」というリ新ジャンル（キュール系）を4月7日から発売するそうです。またもやネーミングに「ザ」が付いてます。 |
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| ■ 一番搾りがオールモルト化 |
| キリンのプレスリリースによると、3月上旬から一番搾りがオールモルトビールになるようです。
キャッチは「麦100%を、爽やか搾り。」だそうで、「麦」の注釈として「麦を原料とした「麦芽」を指しています。」というのが付いています。オールモルトであるにもかかわらず、あえて「麦芽100%」と言わずに、わざわざ注釈までつけて「麦100%」と言っている事にものすごく変な違和感を感じます。将来の何かの伏線ではないかと思います。
っていうか、超定番の一番搾りをいまさらオールモルトにする必要があるとは思えません。オールモルト（が、ほぼ唯一の売り）の「キリン・ザ・ゴールド」の立場がますますあやしくなって来ますが...
『新・一番搾り「初仕込み・初搾り」限定10万名様プレゼント』というキャンペーンをするそうです。
ついでに名前を「ザ・一番搾り」にしたら。 |
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| ■ キリン フリー |
| キリンのプレスリリースによると、アルコール０.00％のノンアルコール・ビールテイスト飲料「キリン フリー」4月8日に発売するそうです。このプレスリリースによると、「ビールテイスト飲料カテゴリーにおける。当社調べで世界初」だそうですが、何が世界初なのかよくわかりません。
で調べてみたら、たぶん小数点以下2桁まで0のノンアルコールビールが初めてなんだと思います。
日本では、1%未満はノンアルコールですが、Wikipediaによると英国の法律では0.05%未満でないとノンアルコール／アルコールフリーと称してはいけないようです。というわけで、2桁目を四捨五入して0.0のノンアルコールは普通にあるという事になります。
たとえば、カルフールブランドのノンアルコールで「Lager 0.0%」というのがありました。
すくなくともアルコール禁止のイスラム圏に輸出されているノンアルコールは限りなく0に近いノンアルコールでなくては不可なはずです。
ところで、「キリン フリー」は、当社独自の「アルコールを生成しない新製法」なんだそうで「0.00製法」とかじゃないんですね。
大手メーカーが新製法に「新固有名詞」を作らないのは、たぶん日本初だと思います。 |
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| 独り言 - | おみくじが「吉」でした。いつも「末」とか「小」とか付いている「吉」しか見た事無いんですが、何も付いていない「バニラな吉」は初めてのような気がします。
（バニラとはコンピューター業界用語で「何も付いていない」を指します。たとえば、プレイステーション2でも3でもない、数字が何も付いていないプレイステーションを明示的に指す場合に「バニラ プレイステーション」というように使います。もちろん、語源はアイスクリーム。かつてはクラシックも同様な意味に使われていましたが、AppleがMacintosh Classicという機種を本当に出してしまったので、すたれてしまいました。もちろん語源はコカコーラ） |
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| 2008年12月25日 - 木曜日 | GABF2009まで273日 | |
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| ■ ベアード ホリデーシーズンなど |
| ベアードのサイトによると、ホリデーシーズンスパイスビールのジュビレーションエールとオータムハーベスト ブルーベリーエール、やばいやばい ストロングスコッチエールが発売中。フィッシュマーケットタップルームでは今日までクリスマスセレブレーションが開催中。ジュビレーションエール（2008＆2007）がパイント500円など。 |
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| ■ スワンレイク ライエール |
| スワンレイクのサイトによると、限定のライエールが発売中だそうです。
このライエールは4年ぶりだそうです。 |
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| ■ 手造りビール大賞 |
| 木内酒造（常陸野ネスト）のサイトによると、
2009年1月より「手造りビール大賞」というBOPコンペ企画がスタートするそうです。木内酒造のBOPで造るときに1,000円でエントリーし、毎月「マンスリーベストビール」（賞金1万円）を選定。選ばれたら、1月に同じレシピで大賞審査会要のビールを製作。3月に公開審査を行い、年間最優秀賞となる「手造りビール大賞」を選定。賞金五万円とのことです。
普通のコンペと違ってジャッジと造る次期の両方が決まっているので、何を造るかがキーになるでしょう。（エイジングが必要なスタイルは無理ということ） |
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| ■ COEDO BOOK vol.2 |
| コエドブルワリーのサイトのコンテンツで、醸造行程の解説をするCOEDO BOOKがものすごく久しぶりに、vol.2がアップされていました。
ここのサイトはフラッシュが多用されているので、残念ながらCOEDO BOOKもiPhone, iPod touchで見れません。 |
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| ■ フランクフルトの酒 |
| きた産業のサイトに「サケ watching in Frankfurt @2008 」というPDFコンテンツが追加されていました。フランクフルトの日本レストランと日本酒の話ですが、PDFにせずに、普通のページになっている方が読みやすいと思うのですが。 |
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| ■ ベッケン クリスマス企画 |
| ベッケンビールのサイトによると、今日まで、レストランに（17時以降のディナーで）来店の鷹に地ビールまたはソフトドリンク一杯、またはバニラアイスをプレゼントだそうです。 |
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| 独り言 - | うちの近くの播磨坂（環三通り）の桜並木がライトアップされていました。木に（たぶん）電球が巻き付いているやつで、根元から1メートルちょっとは青。といってもLEDの幻想的な青ではなく、昭和の盆踊りかビアガーデンの電飾的な青。そこから上は全部「超どピンク」です。かなり気持ち悪いです。
コンデジ検討会報告
Coolpix S600は安売り店からも消えてしまい、どんどん最低価格が上昇してしまいました。のでヤメ。
新たな狙いはIXY 25IS。ワイ端が35mmとちょっと長い。フォーカスフレームが中心から移動出来ない。以外はほぼOK。 |
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| 2008年12月17日 - 水曜日 | GABF2009まで281日 | |
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| ■ SEBL |
| 次回SEBLは1月24日。テーマは「フランダースレッド／ブラウン サワーエール（仮）」です。 |
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| ■ サンクトガーレン チョコレートシリーズ |
| サンクトガーレンのサイトによると、恒例のチョコレートシーズナルは「インペリアル チョコレート スタウト」とバニラのヴァレンタインラベルに加えて、「オレンジ チョコレート スタウト」だそうです。
また、来年、厚木に拠点を構えて12年になるそうで、それを記念して、12月25日24:00まで、サンクトガーレン直販オンラインショップで購入してオーダー番号下２桁が12の人は買った料金がそのままタダになるというキャンペーンを行っています。 |
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| ■ ベアレン ウルズス |
| ベアレンのニュースブログによると、ウインタービール「ウルズス」が発売されたそうです。 |
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| ■ ブラッセルズ クリスマスフェアー |
| ブラッセルズのサイトによると、各店クリスマスフェアーで「エゾ鹿」を使った料理を各店で味わえるそうです。また、12月23日は営業だそうです。
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| ■ サッポロ ショコラブルワリー |
| サッポロビールのサイトによると、サッポロ ショコラブルワリー＜ビター＞という発泡酒が1月14日よりインターネット発売、1月30日より店頭発売されるようです。パッケージは330ml缶のみです。
「カカオニブ」（カカオをロースとして荒く砕いたもの、さらに細かくするとカカオリカー、それが固まるとカカオマス）が入っています。それで発泡酒ではありますが、モルトの比率も低いのかどうかは不明。
これってやっぱりラガーなんですかね？ |
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| ■ アサヒ クールドラフト |
| アサヒのプレスリリースによると、クールドラフトという発泡酒が2009年3月17日に発売されるようです。例によって新造単語「クールドラフト製法」と「当社発泡酒としては初めて“高濃度麦汁”（麦芽由来の旨みを凝縮した麦汁 ）を使用」という、わけのわからんお題目が付いています。
クールドラフト製法とは「アサヒビールがこれまで培ってきた醸造技術のノウハウのすべてをつぎ込んだ」ものだそうです。いままではすべてを注ぎ込んでなかったんですかね？
「アサヒビールの発泡酒のメインブランドとして新発売」だそうです。また、このプレスリリースによると、現在の発泡酒の主力は「本生」ではなく「スタイルフリー」のようです。 |
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| 独り言 - | コンデジ検討会報告
狙っているCoolpix S600はすっかり量販店から姿を消し、消滅寸前です。
とりあえず15,000円くらいまで値下がってます。でも、とりあえず来月になるまで現金がありません。 |
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| 2008年12月9日 - 火曜日 | GABF2009まで289日 | |
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| ■ レインボーブルーイング ビター |
| ガンブリヌスのサイトによると、『レインボーブルーイング』の第2弾『ビター』が入荷したようです。 |
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| ■ 那須高原ビール サイトリニューアル |
| 那須高原ビールのサイトがリニューアルしていました。
「この冬、伊勢丹での販売が決まりました」と書いてありましたが、詳細（お歳暮コーナーなのかお酒売場なのか、ずーっとなのか冬だけなのか、いつからなのか、など）はどこに書いてあるか分かりませんでした。 |
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| ■ サッポロ ザ・ゴールデンピルスナー |
| 相変わらず「定冠詞ブーム」が続いてます。
サッポロのプレスリリースによると、オーストラリアのモルトスター（モルト製造業者）「Joe White Maltings」のモルト100%のビール「ザ・ゴールデンピルスナー」をイオングループ限定で12月15日から限定発売するようです。
「Joe White Maltings」はサッポロビール向けに、従来よりモルトを安定供給している会社だそうです。この会社はオーストラリア最大のモルトスターでABB Grainという年間売り上げ900億円を超える穀物会社のモルティング部門子会社です。
サッポロは「100%協働契約栽培」と言っていて、協働契約栽培とは「サッポロビール原料の専門家である「フィールドマン」たちが世界中の生産農家を訪ね、ミーティングしている」という事なんですが、実際に農家から大麦を買うのはJoe White Maltings（またはABB Grain?）で、少なくとも直接サッポロが買う訳ではないんですが、でも農家とミーティングするんでしょうか？その農家の麦を買ったJoe White Maltingsがサッポロ向けにモルト化してくれるって事なんでしょうか？ |
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| 独り言 - | FireWireが
MacBook Late 2008で無くなったと騒いでますが、すでにAirで無くなってるじゃないですか。ターゲットディスクモードが使えないとか言ってますが、すでにAirで使えてないじゃないですか。
それはともかく、Tigerのハードウェアの条件に「Build-in FireWire」っていう変な条件があったのを覚えてますか。とうぜん、Leopardでは（たぶんAirのために）その条件が無くなったんですが、G3を全部切り捨てたので、TigerがダメでLeopardがOkっていう機械はありません。 |
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